"Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã thiết lập một chương trình chứng nhận hữu cơ. Điều này có nghĩa là bất kỳ nông dân hoặc nhà cung cấp thực phẩm nào bán thực phẩm hữu cơ đều phải đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của chính phủ.
ví như bạn quyết định chọn sản phẩm hữu cơ, điều quan trọng là phải tìm con dấu hữu cơ USDA.

Ngoài ra, hãy quan tâm các tuyên bố này trên nhãn thực phẩm để bạn có thân xác định thực phẩm thực sự được trồng theo cách thức hữu cơ:

100% hữu cơ. Sản phẩm này được khiến cho hoàn toàn từ các thành phần hữu cơ.
Hữu cơ. ít nhất 95% thành phần trong sản phẩm này là hữu cơ.
Được khiến bằng những thành phần hữu cơ. chí ít 70% thành phần là hữu cơ.
nếu một sản phẩm cất ít hơn 70% thành phần hữu cơ, sản phẩm đó không thể được dán nhãn hữu cơ hoặc dùng con dấu USDA. những tiêu chuẩn tương tự được thực thi ở Châu Âu, Canada và Úc. Mỗi quốc gia hoặc châu lục đều có con dấu riêng để giúp người tiêu dùng nhận mặt thực phẩm hữu cơ.

tóm lược
Để xác định thực phẩm hữu cơ, hãy tìm kiếm con dấu thích hợp hoặc 1 tuyên bố giống như 1 trong ba thí dụ trên.

Điểm then chốt
những chứng cứ hỗn tạp về việc liệu thực phẩm hữu cơ có cất phổ thông chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng hơn thực phẩm được trồng bình thường hay không.

Tiêu thụ thực phẩm hữu cơ có thể làm giảm sự xúc tiếp của bạn với những hóa chất nhân tạo, những hormone được bổ sung và vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.

Không những thế, nó có thể tốn nhiều tiền hơn và không hề ai cũng có thể truy hỏi cập được. Không những thế, không rõ liệu dùng thực phẩm hữu cơ có mang lại lợi ích sức khỏe bổ sung hay không.

tìm hữu cơ hay không là một chọn lựa bạn nên thực hiện dựa trên sở thích cá nhân của bạn.

Chế độ ăn kiêng dựa trên thực phẩm, thực vật là gì?
Không có khái niệm rõ ràng về những gì tạo thành 1 chế độ ăn toàn thực phẩm, dựa trên thực vật (chế độ ăn kiêng WFPB). Chế độ ăn kiêng WFPB không nhất mực phải là 1 chế độ ăn kiêng một mực - ấy là 1 lối sống hơn.

Điều này là do chế độ ăn dựa trên thực vật có thể thay đổi rất nhiều tùy thuộc vào mức độ mà một người bao gồm những sản phẩm động vật trong chế độ ăn uống của họ.

Không những thế, những nguyên tắc cơ bản của chế độ ăn toàn thực phẩm, dựa trên thực vật là như sau:

Nhấn mạnh thực phẩm toàn phần, chế biến tối thiểu.
hạn chế hoặc tránh những sản phẩm động vật.
quy tụ vào thực vật, bao gồm rau, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, những chiếc đậu, hạt và quả hạch, những thứ sẽ chiếm số đông những gì bạn ăn.
Không bao gồm thực phẩm tinh luyện, như tuyến đường bổ sung , bột mì trắng và dầu đã qua chế biến.
đặc thù chú ý đến chất lượng thực phẩm, với phổ thông người ủng hộ chế độ ăn kiêng WFPB quảng bá thực phẩm hữu cơ, có nguyên do địa phương bất cứ lúc nào có thể.
Vì các lý do này, chế độ ăn này thường bị lầm lẫn với chế độ ăn thuần chay hoặc ăn chay . Tuy nhiên, dù rằng giống nhau về 1 số mặt, những chế độ ăn kiêng này không giống nhau.

các người theo chế độ ăn thuần chay kiêng tiêu thụ bất kỳ sản phẩm động vật nào, bao gồm sữa, giết mổ, gia cầm, hải sản, trứng và mật ong. các người ăn chay mẫu trừ tất cả giết mổ và gia cầm khỏi chế độ ăn của họ, nhưng một số người ăn chay ăn trứng, hải sản hoặc sữa.

Mặt khác, chế độ ăn kiêng WFPB cởi mở hơn. những người theo dõi cốt yếu ăn thực vật, nhưng những sản phẩm động vật không có dừng.

trong khi 1 người theo chế độ ăn kiêng WFPB có thể không ăn những sản phẩm động vật, người khác có thể ăn một lượng nhỏ trứng, làm thịt gia cầm, hải sản, giết mổ hoặc sữa."
https://globalcheck.com.vn/thuc-pham-hu … huc-su-tot