"Việc bón phân hữu cơ trong sản xuất dưa là 1 vấn đề rất được quan tâm do phân trộn được cung cấp trong điều kiện thiếu hoặc tái nhiễm mầm bệnh do xử lý không đúng cách thức có thể gây ra nguy cơ ô nhiễm sinh học cao trong công đoạn cung cấp. Nguyên liệu thường được sử dụng để cung cấp phân hữu cơ là chất thải động vật, giáp xác và thực vật. 2 Nguồn trước tiên đại diện cho 1 nguồn quan trọng của mầm bệnh con người phải được khử hoạt tính trong thời kỳ sản xuất phân hữu cơ. Khởi thủy của vật liệu có thể xác định dòng vi sinh vật có trong phân trộn ví như nó không được phân phối đúng cách. Chất thải của chim có thể góp phần cốt yếu gây ô nhiễm Salmonella, khi mà E. Coli gây độc ruột có thể được đưa vào từ chất thải của lợn hoặc E. Coli O157: H7 từ gia súc. Giai đoạn hiếu khí và kỵ khí trong cung ứng phân hữu cơ đạt tới nhiệt độ phù hợp để chiếc bỏ mầm bệnh cho người, nhưng cần phải xác minh việc loại bỏ mầm bệnh cho người trong phân hữu cơ bằng phân tích vi sinh của từng lô cung cấp.
Cơ quan bảo tồn Tài nguyên tình cờ Hoa Kỳ (NRCS) có tiêu chuẩn vận hành các cơ sở vật chất làm cho phân hữu cơ (Mã 317) để giảm khả năng gây ô nhiễm của chất thải nông nghiệp hữu cơ đối với nước mặt và nước ngầm. Các bắt buộc bao gồm, nhưng không dừng ở, đảm bảo đạt được nhiệt độ hoạt động từ 130 tới 170 ° F (54–77 ° C) trong vòng 7 ngày và duy trì ở nhiệt độ này trong tối đa 14 ngày để đảm bảo ủ phân hiệu quả (NRCS, 2005 )."
https://globalcheck.com.vn/uu-diem-phan … 23104.html